Školní jídelna

Základní škola a Mateřská škola Zlechov

68710 Zlechov 229

Vnitřní řád školní jídelny

Telefon: 572 597 041

e-mail: jidelna@zszlechov.cz

Vedoucí ŠJ: Helena Žajdlíková

Kuchařka: Iveta Opluštilová

Školní jídelna se řídí vyhláškou ministerstva školství č.107/2005 Sb. o školním stravování,

školským zákonem č.561/2004 , zákonem č. 258/2000 o ochraně zdraví,

vyhláškou č.137/2004 o hygienických požadavcích a o zásadách osobní a provozní hygieny.

Školní jídelna a školní jídelna-výdejna zajišťuje:

- školní stravování pro děti a žáky Základní školy a Mateřské školy Zlechov

- závodní stravování pro zaměstnance

Vnitřní řád školní jídelny je závazný pro všechny strávníky, v případě nezletilých dětí

- a žáků i pro jejich zákonné zástupce, je zveřejněn na nástěnce v budově ZŠ a MŠ

- na internetových stránkách školy www.zszlechov.cz

V rámci školního stravování má právo se denně stravovat:

- dítě v mateřské škole - přesnídávku, oběd, svačinu,

včetně tekutin k dodržování pitného režimu

- žák v základní škole – oběd

- zaměstnanec školy - oběd

Zásady provozu

Základní vyhlášky a předpisy jsou k dispozici u vedoucí ŠJ.

Jídelníček je sestavován na základě norem zdravé výživy

a dodržování spotřebního koše sledovaných potravin.

Podle § 4. odst. 9. vyhlášky 107/2005 Sb. o školním stravování má strávník nárok na dotované

stravné pouze v případě:

- strávník je přítomen ve škole

- nebo jde o první den neplánované nepřítomnosti

Oběd si může vyzvednout v chodbě školní kuchyně, případně ve výdejně ZŠ do jídlonosiče.

Další dny na dotované stravné již nemá nárok a musí se odhlásit.

Pokud se neodhlásí, budou strávníkovi naúčtovány režijní náklady za každý neodhlášený oběd.

Provozní doba ŠJ: 6.30 - 15.00 hod.

výdejní doba v ZŠ 11.45 - 12.45 hod.

Výdej v MŠ:

ranní svačinka 9.00 hod.

oběd 11.40 hod.

odpolední svačinka 14.00 hod.

Vlastní organizace provozu ve výdejně ZŠ

Žák se po umytí a osušení rukou posadí ke stolu. Žákům nalije polévku pracovnice výdeje,

hlavní jídlo si žáci odebírají ve výdejně, nápoje, saláty a doplňková jídla si pak berou sami

na stolech.

Po konzumaci oběda použité nádobí odkládá na odkladní vozík k tomu určený a odchází

z jídelny.

Dozor ve školní výdejně

1. Pedagogický dozor se řídí rozpisem schváleným ředitelem školy a zodpovídá za pořádek.

2. Pedagogický dozor s personálem výdejny po dobu výdeje rovněž zajišťuje

mimořádný úklid /rozlitý čaj, rozbité nádobí/.

3. Úraz a nevolnost a další problémy strávníci hlásí pedagogickému dozoru.

4. Vyučující vykonávající dozor musí nastoupit včas, tj. se zvoněním,

trvá na klidu a dodržování zásad slušného chování.

Kontroluje používání příborů, tj. dbá, aby žáci příborem jedli, správně jej drželi,

nešermovali příborem, neolizovali nůž apod.

Pozor na leváky - nelze nutit držet nůž v pravé ruce.

5. Nenutí žáky všechno sníst.

6. Nedovolí vynášet jídlo ze školní jídelny.

7. Pokud se žák ve školní jídelně nestravuje, nedovolí mu v průběhu oběda konzumovat nápoje.

Výše stravného:

Ceny stravného pro jednotlivé kategorie se řídí vyhl. č. 107/2005 Sb.

Do věkových skupin jsou strávníci zařazeni na dobu školního roku ve kterém dosahují věku

podle věkových kategorií.

Stravné v MŠ

Děti věku 3-6 let

ranní svačinka 8,- Kč

oběd 19,- Kč koeficient 0,5

odpolední svačinka 8,- Kč

vše včetně pitného režimu

Děti věku 7 let

ranní svačinka 8,- Kč

oběd 22,- Kč koeficient 0,7

odpolední svačinka 8,- Kč

vše včetně pitného režimu

Žáci věku 7-10 let cena za 1 oběd 22,-Kč koeficient 0,7

Žáci věku 11-14 let cena za 1 oběd 25,-Kč koeficient 0,8

Zaměstnanci školy cena za 1 oběd 29,-Kč koeficient 1,0

Způsob úhrady stravného

1. Inkasním způsobem /tímto způsobem není nutné rušit platbu přes prázdniny/

Inkasní platby se uskuteční k datu 17. v měsíci na číslo účtu 86-3942080247 / 0100

2. V hotovosti

Hotovostní úhradu lze provádět ve výjimečných případech v termínu od 10. dne v měsíci

nejpozději do 25. dne v měsíci v kanceláři ŠJ. od 6.30 – do 12.00 hod.

Strávníci, kteří neuhradí platbu do výše uvedeného data, budou do uhrazení dluhu vyloučeni

ze stravování, resp. bude u dětí v MŠ dán podnět k rozhodnutí o ukončení předškolního

vzdělávání a to v souladu s §35 odst. 1 d) zákona 561/2004 Sb.

Přihlášení strávníků

Pokud zákonný zástupce přihlásí strávníka – žáka ke stravování, odevzdá vedoucí ŠJ vyplněnou přihlášku ke stravování a zajistí souhlas k inkasu u peněžního ústavu.

Odhlášení strávníků

Odhlásit stravné na následující den je povinen strávník den předem do 14:00 hod.,

pouze ve výjimečných případech ráno do 8.00 hod. na tel. 572 597 041

Za neodhlášenou a neodebranou stravu se neposkytuje žádná náhrada.

Hlášení změn:

- stravovací zvyklosti / jiné dny/

- způsob placení stravného, změna čísla účtu nebo peněžního ústavu

- adresy, jména

- ukončení docházky – přestup na jinou školu, vyrovnání případných přeplatků, nedoplatků

O donášce dietního stravování rodiči do MŠ je možno se informovat u vedoucí ŠJ.

Jídelní lístek:

- jídelní lístek sestavuje vedoucí školní jídelny společně s hlavní kuchařkou

- jídelní lístek je zveřejněn na nástěnce v budově ZŠ a MŠ a na internetových stránkách školy www.zszlechov.cz

- jídelní lístek může být měněn v závislosti na dodávce potravin, havarijní situaci apod.

(změnu vedoucí školní jídelny poznamená do jídelního lístku)